- Cette polytechnicienne, ingénieure en chef des ponts, des eaux et des forêts, a été chargée de mission à la direction Qualité du groupe Danone de 2008 à 2009, avant de rejoindre, en tant qu'adjointe au chef du bureau des marchés des produits d’origine végétale et des boissons, la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF), sur les questions de relations commerciales. Elle est promue cheffe de bureau de la réglementation des produits à la direction générale des entreprises à Bercy en 2012 puis est nommée, en 2016, adjointe au sous-directeur de l’aquaculture et de l’économie des pêches. Depuis septembre 2018, elle occupait le poste d'inspectrice des finances, pour lequel elle a été co-rapporteure du rapport de Patrick Daher et d’Eric Hémar : Pour une chaîne logistique plus compétitive au service des entreprises et du développement durable. À ses fonctions depuis le 1er juin 2020, Constance Maréchal-Dereu a pour mission, aux côtés d’Anne-Marie Idrac et des membres fondateurs de France Logistique, de travailler à la feuille de route de l'association pour accompagner la reprise et au-delà, tout en veillant à la mise en œuvre des décisions gouvernementales à venir.
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